Kenangan Terindah...

Kenangan Terindah...

Yana & Hafiz

Saturday, February 5, 2011

My Own Cupcakes ~~~~~~~~~~~~

I like cupcakes... they're petite, pretty & cute!

So, dengan semangat berkobar-kobar today I started my mission..

Dan inilah hasilnyer..................






Here is the cupcakes recipe;

    250gm butter
    210 castor sugar
    270 tepung naik sendiri
    5 biji telur
    1 sudu teh esen vanila

- panaskan oven
- putar butter & gula hingga creamy
- masukkan telur sebiji demi sebiji
- masukkan esen vanila
- masukkan tepung naik sendiri sedikit demi sedikit dan putar sehingga sebati
- sudukan adunan ke dalam souffle cup, lebih kurang 1/2 penuh dan bakar pada suhu 170 darjah selama 20 minit atau sehinggga masak.

Ni pulak resepi buttercream;

   250gm krimwell (leh dapar kt kedai brg2 kek)
   500gm gula icing atau secukupnya
   1 sudu makan butter
   1 sudu makan perisa buttervanila (leh dapat kt kedai brg2 kek)

- putar krimwell sehingga kembang dan berkilat
- masukkan mentega, putar
- masukkan gula icing dan putar lgi sehingga sebati
- masukkan perisa buttervanila
- asing kan kepada beberapa bahagian dan warnakan bahagian2 tersebut ikut suka
- hias di atas cupcakes yg da sejuk

Resepi ni aku dpt dr internet dan resepi buttercream dari my friend, watie. cuma i adjust ckit ngn tambah butter n perisa buttervanila sbb bau krimwell tu sgtla off..

I did watch few videos on how to frost cupcakes kt youtube.. tu dpt la belajar sedikit sebanyak cara utk frost a cupcake.

Mmg puas ati eventhough I know I still need to practise more,  at least utk buat adiah bday or ape2 day la, da boleh kot rasanye..



0 comments: